Raíz de loto y vapor en Mianyang
Las tradiciones culinarias mianyang de Xiantao llevan la raíz de loto, el pescado y las verduras de la llanura ribereña a las sopas y las cestas de bambú para cocinar al vapor.
El antiguo nombre de Xiantao, Mianyang, pervive en sus tradiciones gastronómicas y artesanales. La raíz de loto y los platos Mianyang cocinados al vapor llevan los ingredientes de la llanura a la cocina. La ciudad es distinta de Tianmen y de la confluencia de Wuhan. El paisaje regional compartido invita a comparar, mientras cada lugar conserva su propia gente, sus métodos y sus recuerdos.
Las tradiciones culinarias mianyang de Xiantao llevan la raíz de loto, el pescado y las verduras de la llanura ribereña a las sopas y las cestas de bambú para cocinar al vapor.