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El Gran Canal atraviesa el centro de Cangzhou, y un distrito de la ciudad lleva su nombre. El cauce, su lugar en la inscripción del Patrimonio Mundial de 2014 y la villa que modeló son más fáciles de rastrear que las tripulaciones de barcas que lo trabajaron.
El león de hierro de Cangzhou pesa 32 toneladas y lleva una fecha de 953. Se alza en la antigua ciudad del condado, en Jiuzhou, y sobreviven tres explicaciones de su propósito, ninguna probada; cada reparación desde 1957 ha traído un problema nuevo.
El condado de Wuqiao, en Cangzhou, produce acróbatas desde hace siglos, primero como trabajo de temporada muerta en tierras pobres. Su arte es patrimonio inmaterial nacional, y sus útiles siguen siendo cosas corrientes de casa: cuerdas, cuencos, tinajas y puertas de cuchillos.