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Der Kaiserkanal läuft durch das Zentrum von Cangzhou, und ein Stadtbezirk ist nach ihm benannt. Der Kanal, sein Platz auf der Welterbeliste von 2014 und die Stadt, die er formte, lassen sich leichter nachzeichnen als die Bootsbesatzungen, die auf ihm arbeiteten.
Der eiserne Löwe von Cangzhou wiegt 32 Tonnen und trägt das Datum 953. Er steht in der alten Kreisstadt Jiuzhou, und drei Erklärungen seines Zwecks sind überliefert, keine bewiesen; jede Reparatur seit 1957 brachte ein neues Problem.
Der Kreis Wuqiao in Cangzhou bringt seit Jahrhunderten Akrobaten hervor, zunächst als Arbeit in der arbeitsarmen Zeit auf dürftigem Land. Seine Kunst ist nationales immaterielles Erbe, und seine Requisiten sind noch immer gewöhnliche Haushaltsdinge: Seile, Schalen, Krüge und Messertore.