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Im Dorf Zhu Xian Zhen südlich von Kaifeng wählt ein Drucker noch das Holz, schneidet den Stock und kocht die Farbe aus Pflanzen. 2006 kam das Handwerk auf Chinas erste nationale Liste des immateriellen Erbes.
Kaifengs großer Themenpark ist ein moderner Bau, 1998 eröffnet und im Maßstab 1:1 nach dem Song-Gemälde Qingming Shanghe Tu angelegt. Sein bestes Stück ist eine zweistöckige Brücke, die man in beide Richtungen begehen kann.
Kaifengs Suppen-Teigtaschen werden wie eine Laterne gehoben, wie eine Chrysantheme abgesetzt und durch ein Fenster gegessen, das man in den Teig reißt.
Daxiangguo wurde von einem Fluss zerstört, in einen Markt verwandelt und in der Qing-Zeit wieder aufgebaut, und bewahrt noch immer ein buddhistisches Repertoire von mehr als 200 Stücken.