挑版、熬色：在朱仙鎮過一天
開封城南的朱仙鎮，印畫的人仍自己挑木料、自己刻版、自己用植物熬顏色。這門手藝2006年進了第一批國家級非物質文化遺產名錄。
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開封
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按畫卷造一座園：兩次走過虹橋
開封最大的主題公園是現代建築，1998年開放，按宋代長卷《清明上河圖》一比一布局。它最好的東西，是一座可以雙向行走的兩層橋。
燈籠、菊花、湯
開封的灌湯包子提起來像燈籠，放下像菊花，吃的時候先在皮上開一扇窗。
市場裡的寺院
大相國寺被黃河毀過，被改作過市場，清代重建，至今仍守著兩百多首佛樂曲目。