Kaifeng liegt dort, wo sich die alten Läufe des Gelben Flusses über die östliche Ebene ausbreiten, und das Wasser ordnet den Ort bis heute: Ein rekonstruierter Kanal und eine Brücke führen durch einen Themenpark, der nach einer Song-Rolle gebaut wurde, und die alten Gärten am Südostrand füllen sich jeden Herbst mit Chrysanthemen. Die älteste ununterbrochene Handwerkslinie ist der Holzschnitt: entstanden auf dem Straßenmarkt der Song-Hauptstadt, sitzt er heute im Dorf Zhu Xian Zhen im Süden, wo die Technik 2006 in die erste Gruppe des nationalen immateriellen Kulturerbes aufgenommen wurde. Was man im Stadtzentrum sieht, ist weitgehend modern – und sollte auch so benannt werden.
Kaifengs großer Themenpark ist ein moderner Bau, 1998 eröffnet und im Maßstab 1:1 nach dem Song-Gemälde Qingming Shanghe Tu angelegt. Sein bestes Stück ist eine zweistöckige Brücke, die man in beide Richtungen begehen kann.
Im Dorf Zhu Xian Zhen südlich von Kaifeng wählt ein Drucker noch das Holz, schneidet den Stock und kocht die Farbe aus Pflanzen. 2006 kam das Handwerk auf Chinas erste nationale Liste des immateriellen Erbes.
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Daxiangguo wurde von einem Fluss zerstört, in einen Markt verwandelt und in der Qing-Zeit wieder aufgebaut, und bewahrt noch immer ein buddhistisches Repertoire von mehr als 200 Stücken.
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Kaifengs Suppen-Teigtaschen werden wie eine Laterne gehoben, wie eine Chrysantheme abgesetzt und durch ein Fenster gegessen, das man in den Teig reißt.
LesenEin moderner Themenpark nach Song-Vorbild in Kaifeng, im Maßstab 1:1 nach dem Gemälde Qingming Shanghe Tu gebaut, mit rekonstruiertem Kanal, zweistöckiger Bogenbrücke und abendlichen Gassen mit Essen.
Eine Neujahrsdruck-Tradition mit Ursprung in der Song-Zeit aus dem Dorf Zhu Xian Zhen südlich von Kaifeng, in Holz geschnitten und mit pflanzlichen Pigmenten gedruckt, seit 2006 unter den ersten nationalen immateriellen Kulturerbe-Einträgen.
Ein großer buddhistischer Tempel im Zentrum von Kaifeng, dessen Musik aus Hof-, Kloster- und Volksrepertoire 2008 in die zweite Gruppe des nationalen immateriellen Kulturerbes aufgenommen wurde.
