雜誌故事
五峰之上的第一株茶
蒙頂的茶傳統從山巔七株茶樹、宋代貢茶園和一條仍在使用的石階路開始。
撰文 IFreeing 編輯部閱讀約 1 分鐘蒙頂山 · 雅安
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蒙頂山 [1]
七株樹和一個名字
蒙頂有五峰,最高的是上清峰。相傳僧人吳理真帶來茶種,在上清峰種下七株茶樹。這個故事也被農業部的茶業專題轉述,但文章寫明是“相傳”,不是有年份的紀錄。可以確認的是這座山與茶的長久關係:五個峰、有名字的泉,以及“四川最早有意種茶的地方”這層地方記憶。
從七株樹到皇茶園
到了宋代,上清峰那七株茶被視為不凡,茶葉送進朝廷。人們在樹旁圍起石欄,取名“皇茶園”。這個詞把兩件事分開:活著的茶樹,與王朝的政治認定。園子很小,不是大片莊園。它的重要性來自七株樹的故事,也來自朝廷願意把這裡的茶當作貢品。
石階仍是一條路
茶馬古道翻過這座山,一段石階至今穿過茶園。春天,採茶人採下嫩芽,做成蒙頂甘露。茶是綠的,條索緊捲,香氣清。蒙頂不是一座茶的博物館,而是仍在使用的山坡:有路、有棚、有濕石頭。最好的到訪方式是走一段路,而不只是坐下喝茶,因為坡度會說明這裡的茶為什麼要用手採。
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