杂志故事
五峰之上的第一株茶
蒙顶的茶传统从山巅七株茶树、宋代贡茶园和一条仍在使用的石阶路开始。
撰文 IFreeing 编辑部阅读约 1 分钟蒙顶山 · 雅安
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蒙顶山 [1]
七株树和一个名字
蒙顶有五个峰,最高的是上清峰。相传僧人吴理真带来茶种,在上清峰种了七株茶树。这个故事被农业农村部的茶业专题转述,但文章明确写作“相传”,不是有年份的记录。可以确认的是这座山与茶的长久关系:五个峰、有名字的泉、以及“四川最早有意种茶的地方”这一层地方记忆。
从七株树到皇茶园
到了宋代,上清峰那七株茶被说得神异,列为正贡。人们在树旁修石栏围护,取名“皇茶园”。这个词把两件事分开:活着的茶树,和朝廷的政治认定。园子很小,不是大片庄园。它的重要性来自七株树的故事,也来自朝廷愿意把这里的茶当作贡品。
石阶仍是一条路
茶马古道翻过这座山,一段石阶至今穿过茶垄。春天,采茶人取嫩芽,做成蒙顶甘露。茶是绿的,条索紧卷,香气清。蒙顶不是一座茶博物馆,而是仍在使用的山坡:有路、有棚、有湿石头。最好的到访方式是走一段,而不只是坐下喝茶,因为坡度会解释为什么这里的茶要用手采。
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