1982년에 만든 정원

차오저우모란원은 1982년에 1,200 무의 땅에 조성되었고, 세계에서 가장 큰 모란원으로 불립니다. 허저 안에서는 면적도 가장 크고 품종도 가장 많은 정원으로, 중국 어디보다 모란을 많이 기르는 도시에서 꽤 무거운 주장입니다. 정원 이름에는 차오저우라는 옛 이름이 남습니다. 이 도시는 1735년까지 그 이름으로 불렸습니다. 그해 옹정 때 차오저우가 부로 승격되고, 곁에 새 이름 허저의 현이 세워졌습니다. 그래서 이 정원은 지형 속에 옛 이름을 간직한 한 조각입니다. 정문으로 들어서면 차오저우에 들어서는 셈입니다.

정원은 허저 국제 모란 꽃축제의 장소입니다. 꽃이 필 때 해마다 한 번 열립니다. 시기는 사람이 정하는 것이 아닙니다. 모란 한 송이는 7일부터 10일만 피므로, 축제는 고정된 날짜가 아니라 날씨와 함께 움직이는 좁은 창입니다. 도시의 봄 일정도 그를 중심으로 짜여 있습니다. 사람들이 찾는 것은 여러 세대에 걸쳐 화부들이 지키고 교배해 온 품종들입니다. 정원 뒤편의 연구소는 국가가 지원하므로, 여기의 수집은 전시인 동시에 지금도 쓰이는 식물 도서관입니다. 계절 밖에는 정원은 공원이고, 계절 안에는 사람들이 허저에 오는 이유입니다.

꽃을 먹는 것도 이 계절의 일부입니다. 도시의 모란떡은 전승에 따르면 꽃 축제로 거슬러 올라갑니다. 아직 즉위하지 않은 황후 무제천이 시녀 한 명을 데리고 정원에 들어가 여러 색의 꽃을 잔뜩 따게 했다고 합니다. 궁궐로 돌아와, 이야기에 따르면, 그녀는 꽃을 쌀과 함께 으깨어 떡을 빚고 공신들에게 선물로 내렸습니다. 그 떡의 이름은 백화고였습니다. 이 떡은 오늘도 여기서 만들어지며, 그 생각도 남아 있습니다. 속에 꽃잎을 넣는, 밭에 꽃이 필 수 있는 몇 주 동안에만 의미가 있는 달콤한 음식. 모란 경제 가운데 먹을 수 있는 부분은 이것 하나입니다.