青島ビール

青島ビールは中国第2のビール工場で、国内市場の約15%と全国のビール輸出の半分を占め、本社は青島にある。1903年8月15日、552平方キロメートルの膠州湾租借地の中で日耳曼麦酒公司青島股份公司として設立され、醸造はドイツから招かれた酿酒師が監督した。1904年12月22日、最初のビールが供された。1949年に新政権が崔家の株式を没収して国営企業とし、後に青島の他の3社と合併して1993年に社名変更、同じ年に香港株式取引所上場した最初の中国企業となった。ドイツ建築と創業当時の機械を収める博物館が、創業100周年の2003年8月15日に開館した。