Yim Tin Tsai se trouve dans Inner Port Shelter, près de Kau Sai Chau et Sharp Island. Son nom rappelle une ancienne activité : le sel et la pêche formaient les piliers de l’économie insulaire. Selon la présentation gouvernementale, les ancêtres des villageois vinrent de Guan Lan, au Guangdong, s’installèrent à Yim Tin sur le continent, puis gagnèrent l’île.
Dans le journal
Yim Tin Tsai : sel, chapelle et mémoire villageoise
Yim Tin Tsai vivait autrefois du sel et de la pêche ; sa communauté hakka a ensuite développé une forte tradition catholique. La chapelle Saint-Joseph, les salines et les projets de conservation racontent les départs et le retour sur l’île.
Dans ce district · Sai Kung ↗Une île nommée d’après le sel
Une chapelle dans un village hakka
Des missionnaires catholiques commencèrent à prêcher sur l’île en 1864 ; la chapelle Saint-Joseph fut construite en 1890. Le gouvernement décrit Yim Tin Tsai comme l’un des rares villages hakka aux fortes caractéristiques catholiques. La chapelle fut classée bâtiment historique en 2010 ; son revitalisation reçut un Award of Merit en 2005.
Conserver l’île après le départ
À partir des années 1960, les habitants partirent étudier ou travailler et l’île se vida. Plus tard, ils créèrent le centre de conservation Salt and Light, restaurèrent salines et maisons et lancèrent des activités de conservation et d’éducation. Les visiteurs découvrent aujourd’hui les salines restaurées, un centre d’exposition patrimoniale et la chapelle. La revitalisation des salines fut récompensée en 2015.