Итмтиньцай расположен во внутренней гавани, рядом с островами Кау-Сай-Чау и Шарп. Название напоминает о прежнем укладе: солеварение наряду с рыболовством было основой местной экономики. Согласно правительственной справке, предки жителей переселились из Гуаньланя в Гуандуне в Итмтинь на материке, а затем на остров.
Из журнала
Итмтиньцай: соль, часовня и память деревни
На острове Итмтиньцай жители занимались солеварением и рыболовством; позднее в хаккаской деревне укоренилась католическая традиция. Часовня Святого Иосифа, соляные поля и программы сохранения рассказывают об отъезде и возвращении общины.
В этом районе · Сайкунг ↗Остров, названный по соли
Часовня в хаккаской деревне
Католические миссионеры начали проповедовать на острове в 1864 году, а часовню Святого Иосифа построили в 1890-м. Правительство называет Итмтиньцай одной из немногих хаккаских деревень с выраженной католической традицией. В 2010 году часовню отнесли к историческим зданиям; её обновление получило премию «За заслуги» в 2005 году.
Сохранение после отъезда жителей
С 1960-х годов жители уезжали учиться или работать, и остров опустел. Позднее они создали Центр сохранения «Соль и свет», восстановили соляные поля и дома и запустили образовательные программы. Посетители могут увидеть восстановленные поля, выставочный центр и часовню. Проект возрождения соляных полей получил награду в 2015 году.