Pescado salado en las islas de Hong Kong
El inventario de patrimonio inmaterial describe cómo salar y secar al sol las capturas de temporada.
Todos los artículos
Tai O
3 artículos
Las casas sobre pilotes de Tai O, entre mareas
Casas de madera y chapa de zinc bordean la costa cambiante de Tai O, donde las mareas dan forma a un asentamiento singular.
Pasta de gambas en las islas de Hong Kong
El inventario de patrimonio inmaterial describe cómo se elabora la pasta de gambas plateadas con sal, trituración y secado al sol.