عاصمتان في السهل والجبل وعنب يصمد أمام البرد
تُظهر مخططات مدينتي غوغوريو في جيآن كيف انتقلت الجغرافيا السياسية بين السهل والجبل. وتتيح أسوارهما والمقابر المحيطة بهما قراءة متأنية للتخطيط الحضري والعمل الحجري وصون المدافن الملكية. وفي منطقة النبيذ بتونغهوا، ظهر عنب بيبينغهونغ بعد عقود من التهجين لكروم تناسب المناخ البارد، فيما توثق مواصفة منشورة لنبيذ الجبل قرارات القبو من الحصاد حتى التخمير والتعتيق في البلوط. تتبع الأسوار الحجرية القديمة والمدافن، ثم اكتشف العمل الكامن وراء نبيذ الجبل.
جدار حجري ظاهر في قسم أطلال سور مدينة غونِيه ضمن مادة السياحة البلدية في جيآن؛ ولا يحدد المصدر المقطع المصوّر من السور.
يساعد تخطيطان مختلفان جداً للمدن، أحدهما في السهل والآخر في الجبال، على تفسير الجغرافيا السياسية المتغيرة لمملكة غوغوريو في جيآن.
يوضح مخطط غونِيه ذي الأسوار السهلية ومدينة واندو الجبلية التي يتركز قصرها في قلبها نظاماً للعاصمة تغير بمرور الوقت؛ ويقرأ مقال المقبرة المرتبط بنية مدرجة عبر أعداد الأحجار المسجلة وموضع حجرة الدفن.
يربط صنف بيبينغهونغ عقوداً من الاستنباط بإمكانية إبقاء الثمار متجمدة على الكرمة في منطقة عنب الجبل في جيآن.
يتتبع بيبينغهونغ عقوداً من التهجين نحو عنب ملائم للبرد القارس. أما المقال المستقل عن عملية صناعة النبيذ فيتبع المواصفة المنشورة من الحصاد إلى التخمير والعصر والتعتيق في البلوط.