德州.

德州是山東西北部的地級市,地處平坦的沖積平原,黃河擦過南界,大運河穿過中部。全市轄兩個區、七個縣和兩個縣級市,2020年人口普查時有5,611,194人。舊時的記載稱它九達天衢、神京門戶,說的是這座城的地位來自它是個十字路口:先有兩條水路,後有四條鐵路。1994年12月撤地設市,2022年新設天衢區。鄉野給它棉花、西瓜、棗和一種黑陶手藝;最有名的出產是一隻扒雞,最初只是運河碼頭上的一副攤子。

德州兒童公園的池塘與小徑
德州:兒童公園的池塘與小徑,背後是城中的公寓樓群。

德州

用紙包好的德州扒雞

路上的那隻雞

德州扒雞是給趕路的人做的:先是運河碼頭的攤子,後來成了鐵路上的商品,如今技藝寫進了國家級名錄。

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  1. 德州:兒童公園的池塘與小徑,背後是城中的公寓樓群。Suginami / CC BY-SA 4.0 · CC BY-SA 4.0 原圖來源 ↗ 權利說明 ↗
  2. 用紙包好的德州扒雞。N509FZ / CC BY-SA 4.0 · CC BY-SA 4.0 原圖來源 ↗ 權利說明 ↗