沙窝萝卜又称天津卫青萝卜，产自西青区辛口镇小沙窝村一带，因产地得名。它的肉质根呈圆柱形，外皮翠绿、肉质莹润，甜辣酥脆、多汁，素有“沙窝萝卜赛鸭梨”之说。土是根本：洪水冲积形成上沙下黏的“蒙金土”，再引运河水浇灌，这样的地已种了三百多年。它已获批国家地理标志产品，种植与窖藏技艺列入天津市非物质文化遗产名录；2024年成为继小站稻之后天津第二个进入国家农业品牌计划的农产品品牌。
沙盖黏土、运河水、三百多年种植史，以及一根做成国家品牌的萝卜。