Редька Шаво

Редька Шаво (沙窝萝卜), называемая также тяньцзиньской зелёной редькой, растёт вокруг деревни Сяошаво в посёлке Синькоу района Сицин и берёт имя от места. Корнеплод цилиндрический, с зелёной кожицей и просвечивающей мякотью, сладкий, жгучий, хрустящий и настолько сочный, что заслужил поговорку: редька Шаво не уступит груше. Возможным её делает почва: наносная земля, где песок сверху и глина снизу, поливаемая из канала, несёт урожай больше трёхсот лет. Редька утверждена как продукт государственного географического указания, её навыки выращивания и хранения внесены в список нематериального наследия Тяньцзиня, а в 2024 году она стала второй тяньцзиньской сельской маркой, вошедшей в государственную программу.