Синхуацунь

Синхуацунь — волость в Фэньяне, уездном городе под управлением Люйляна в Шаньси; её имя означает «деревня абрикосового цвета». Винокурня, носящая это имя, «Шаньси Синхуацунь фэньцзю», основана в 1949 году на базе компании «Цзинь Юй фэньцзю», созданной в 1919-м, и её завод занимает более 4 500 му, а зерно приходит с баз на северо-востоке, во Внутренней Монголии, в Ганьсу и Хэбэе. Фэньцзю — байцзю с ароматом цинсян, лёгким, и компания — один из разработчиков государственного стандарта этого стиля. Акционерным обществом она стала в декабре 1993 года, а 6 января 1994-го вышла на Шанхайскую биржу первой среди производителей байцзю. Музей фэньцзю открылся на заводе в октябре 1993 года.