장진 양조장
장지 주장은 장진 구에 있고 2012년 장샤오바이 브랜드를 내놓았다. 회사 농장에서 기른 수수와 창장 물로 청향형 백주를 빚고 돌구덩이에서 발효하며 익힐 때는 도자기 항아리에 넣는다. 술은 낮은 도수의 청향이다. 이 생업은 브랜드보다 오래되었다. 장진은 라오바이간으로 유명하고 그것은 60도 전후 혹은 그 이상의 독한 백주이며, 하류의 바이사는 충칭 수수술의 발원지다.
장지 주장은 장진 구에 있고 2012년 장샤오바이 브랜드를 내놓았다. 회사 농장에서 기른 수수와 창장 물로 청향형 백주를 빚고 돌구덩이에서 발효하며 익힐 때는 도자기 항아리에 넣는다. 술은 낮은 도수의 청향이다. 이 생업은 브랜드보다 오래되었다. 장진은 라오바이간으로 유명하고 그것은 60도 전후 혹은 그 이상의 독한 백주이며, 하류의 바이사는 충칭 수수술의 발원지다.