地域の読みもの

広西の物語

独立した記事を通して、広西の土地、人々、風景、受け継がれる暮らしをたどります。

条件をクリア

全52件

  1. 螺蛳粉を柳州の味にするもの

    米麺、スープ、発酵野菜、さまざまな食感。一杯の螺蛳粉が、柳州らしい味わいへと組み上がる仕組みを見ます。

    柳州
  2. 棚田の景観を守り続けるのは誰か

    大寨村の事例から、龍脊の棚田を守るには、農業の継続性、観光の利益配分、地域での話し合いが欠かせないことが見えてきます。

    桂林
  3. 龍脊の村々と、暮らしのある景観

    平安村、龍脊古壮寨、大寨は、龍脊にあるそれぞれ異なる集落です。住民や家屋、生計の変化が棚田の景観を形づくっています。

    桂林