Qiaogang

Qiaogang, dans l’arrondissement de Yinhai à Beihai, s’est développé en 1979 pour accueillir des Chinois d’outre-mer revenus du Vietnam. Lisez sa cuisine avec ses métiers maritimes : rouleau de riz et port de pêche portent des histoires liées, sans résumer l’expérience de chaque famille.

Qiaogang