تشياوغانغ: بلدة صيد أعيد بناؤها بعد الهجرة
تبدأ قصة شوارع الطعام في تشياوغانغ بعودة الصينيين المقيمين في الخارج من فيتنام، وتستمر عبر تغير أشكال العمل البحري.
نشأت تشياوغانغ في حي ينهاي ببيهاي مستوطنةً للصينيين العائدين من فيتنام عام 1979. اقرأ طعامها إلى جانب سبل عيشها البحرية: فلفافة الأرز وميناء الصيد يحملان تاريخين مترابطين، لكن أياً منهما لا يمثل تجارب جميع العائلات.
تبدأ قصة شوارع الطعام في تشياوغانغ بعودة الصينيين المقيمين في الخارج من فيتنام، وتستمر عبر تغير أشكال العمل البحري.