Vingt-quatre plats, un seul courant
Le banquet d’eau de Luoyang suit un ordre fixe de 24 plats : huit entrées froides ouvrent le repas, les plats en soupe se succèdent, puis une soupe aux œufs le clôt.
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Luoyang
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Erlitou : routes et dragon de turquoise
Le réseau routier d’Erlitou et un dragon de turquoise de 64,5 cm font apparaître l’espace d’une ville ancienne et les objets de ses habitants. Son identification comme capitale Xia reste une interprétation archéologique.
Temple du Cheval blanc : chevaux des Song et cinq salles
La fondation datée de 68, les chevaux de pierre des Song et une restauration attestée en 1556 réunissent plusieurs époques au temple du Cheval blanc, à Luoyang.
Sous la falaise de Fengxian : lire Longmen depuis l'autre rive
Longmen, c'est un kilomètre de falaise sculptée sur les deux rives de la rivière Yi. Traversez l'eau et les statues passent d'une ligne d'horizon à des corps que l'on peut mesurer, d'un Bouddha de 17,14 mètres à une niche pas plus haute que la main.