Anyang se situe à la rencontre de la plaine nord du fleuve Jaune et des contreforts du Taihang. Deux mémoires d'ingénierie très différentes y cohabitent. Sous le loess de Yinxu, les questions qu'un roi des Shang adressait à ses ancêtres survivent sur des plastrons de tortue et des omoplates de bœuf ; la ville présente aujourd'hui ce corpus dans un nouveau musée de l'archéologie sur os oracle, au bord de la rivière. À l'ouest, dans la ville-district de Linzhou, au pied de la montagne, le canal Rouge (Red Flag Canal) coule encore selon le rythme fixé quand on l'a creusé dans la roche dans les années 1960, et le comté publie aujourd'hui des zones de protection et des contrats d'entretien pour chaque kilomètre. Le programme provincial de 2026 « Bonjour, Fu Hao ! » s'est ouvert au palais et aux temples de Yinxu, reliant les deux moitiés d'un même paysage : ce que l'on demandait aux ancêtres, et ce que les générations suivantes ont décidé de construire pour les vivants.
À Yinxu, aux portes d'Anyang, un nouveau musée présente près de quatre mille objets de la capitale tardive des Shang, dont les os oracle où furent consignées les questions adressées aux ancêtres.
Soixante ans après son creusement dans la roche, le canal Rouge près de Linzhou est entretenu par un plan écrit qui nomme chaque kilomètre, chaque service et chaque mètre de protection.
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Le poulet rôti de Daokou se prépare dans une bourgade du comté de Hua depuis 1661, façonné comme un lingot d’argent et cuit dans un vieux bouillon que l’on garde et renouvelle.
LireLa capitale tardive des Shang dont les questions royales survivent sur des plastrons et des omoplates, présentée aujourd'hui dans un nouveau musée au bord de la rivière.
Le canal d'irrigation taillé dans les contreforts du Taihang à Linzhou, encore entretenu kilomètre par kilomètre sous un plan de protection écrit.
