Sieben Li Pflasterstein und die Hände, die den Ton drehen

Shenhou liegt in einer Schüssel aus Bergen südwestlich von Yuzhou, und die Kreisbeschreibung der Stadt ist kurz: Schon in der frühen Xia- und Shang-Zeit pflügten die Menschen hier und bearbeiteten Ton; ab Tang und Song wurde der Ort ein Zentrum für Jun-Porzellan und ein Produktions- und Sammelpunkt für Keramik des Nordens. Die Straße selbst besteht aus Pflastersteinen und läuft sieben Li. Läden verkaufen Blumentöpfe für ein paar Yuan, Teeservice und Vasen sowie Kühlschrankmagnete und Sternzeichenfiguren aus Jun-Porzellan. Um eine Ecke herum ist die Mauer mit zerbrochenen Jun-Scherben geschichtet, und neben dem alten Kanonenturm steht die Amtsresidenz des Keramikbeamten, ein Komplex aus drei Höfen. Der Führer schlägt einen Halt in einer Werkstatt vor: Für rund hundert Yuan führt ein Töpfer die Hände der Gäste beim Drehen eines Stücks und schickt das Ergebnis per Post nach Hause.

Der Herbstreiseführer der Kreisverwaltung zu Yuzhou listet die Orte auf, an denen Jun-Porzellan beobachtet und nicht nur gekauft werden kann. Am Ping-Shan-Brennofen, gegen den Hang gebaut, ist die Produktionswerkstatt geöffnet, und Besucher können nahe stehen, während ein Stück vom Formen bis zum Brennen wandert und Töpfer den Vorgang erklären. Andernorts in der Stadt hält das Museum für Jun-Exemplare aus Song und Yuan eine große Zahl alter Jun-Stücke und liest an ihnen die Entwicklung der Ware ab. Der Kulturpark für Jun-Porzellan besitzt einen Korridor zum Kulturerbe, in dem die Linie des Handwerks entlang eines Weges ausgelegt ist, und das Stadtmuseum Yuzhou veranstaltet Kurse im Ziehen, Modellieren und Malen. Im Bajun-Porzellangarten ist das Brennofenmuseum kostenlos geöffnet, und die Herstellung von Bajun-Ware lässt sich ausprobieren.

Die Wendung, die für Jun-Porzellan benutzt wird, beschreibt etwas Physisches. Die Provinzbehörde für Kultur und Tourismus sagt es schlicht: Jun-Porzellan hängt von der Kontrolle der Ofentemperatur beim Brennen ab, sodass physikalische und chemische Veränderungen in der Glasur die Oberfläche hervorbringen, die als eine Farbe, die in den Ofen geht, und zehntausend Farben, die herauskommen, bekannt ist. Rund um diesen Vorgang verzeichnet das Stadtprofil von Yuzhou 2.420 erfasste Kulturstätten im Gelände, 106 geschützte Denkmäler auf Kreis- oder höherer Ebene, zwei nationale und vierzehn provinziale Einträge immateriellen Kulturerbes und beschreibt den Kreis als die einzige Quelle von Jun-Porzellan unter den fünf berühmten Waren Chinas – eine Aussage der Stadtverwaltung, die hier als solche und nicht als gesicherte Erkenntnis wiedergegeben wird. In der Brennofenstadt macht das Museum der Porzellanofenstätte Shenhou Eröffnungsfeiern und Meisterkurse zu einem regelmäßigen Teil des Jahres.