Os dois poços por detrás do tofu de Shiping
No centro antigo de Shiping, a água doce para demolhar e a água azeda para coalhar distinguem uma tradição de tofu da tradição vizinha.
Cidade Antiga de Shiping e fabrico de tofu
Os relatos sobre o tofu de Shiping distinguem a água usada no fabrico de uma história separada sobre a água de um poço. Os materiais locais e as etapas de processamento situam este alimento na cidade.
Cidade Antiga de Shiping e fabrico de tofu
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Pele de tofu e banca de tofu grelhado em Shiping, Yunnan.Fumikas Sagisavas · 2024-01-15 19:39:38 · CC0 Fonte da fotografia ↗ Informação de direitos ↗ Redimensionada proporcionalmente e convertida para WebP, sem recorte nem ampliação.