石屏古城と豆腐づくり
石屏豆腐に関する資料は、製造に使う水と別の井戸水にまつわる話を区別しています。地域の素材と加工工程が、食べ物を町の具体的な環境に根づかせています。
石屏古城と豆腐づくり
写真の出典と権利情報
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雲南省石屏の豆腐皮と焼き豆腐の屋台。Fumikas Sagisavas · 2024-01-15 19:39:38 · CC0 元写真の出典 ↗ 権利情報 ↗ 縦横比を保って縮小し、WebPに変換。切り抜き・拡大なし。