二つのポットが生む香港式ミルクティー
金属製のポット、布の茶こし、熟練した手順が、紅茶とミルクを香港の日常の味に変える。
香港
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銀鉱洞では19世紀半ばから後半にかけて銀が採掘され、銀含有量の低い鉱石のため廃鉱となりました。現在は洞窟と滝が梅窩の斜面を形づくっています。
1962年に設立された香港美術館は、市内初の公立美術館であり、地域と世界にまたがる文化を公共コレクションで紹介している。
鑽石山の唐風公共庭園は、木、水、石、樹木を配し、静かに余暇を過ごす場所をつくる。
1975年の上環の茶楼で録られた音源は、広東語で物語る歌手と周囲の日常の響きをともに伝える。
M+の保存修復担当者は香港のネオンサインを扱う際、割れた管、劣化した塗料、製造終了部品に向き合う。
香港のアーティスト陳家倫(Chankalun)は、伝統的なネオン技術を現代の共同制作や芸術に取り入れる。
鄧松嶺祖堂は16世紀初頭に建てられた龍躍頭鄧氏の本家祖堂です。祖先の位牌、屏門、木彫が、家系の記憶と地域の建築伝統を今に伝えます。
1915年に開業した旧灣仔郵便局は、郵便業務から環境教育と地域利用へ役割を変えた。
李鄭屋漢墓の煉瓦に刻まれた「番禺」の二字が、九龍の墓を漢代の県域地理に位置づける。
香港の紙細工は、灯籠から祭礼の人物像まで、祭りや儀式に大きく色鮮やかな形を与える。
皮革製造は坪洲住民の雇用を支えた。旧工場には戦時の中断、戦後の衰退、再活用へと続く島の産業史が残る。