Un port dans un bol
Suivez les nouilles shacha de Xiamen, de la sauce et de la marmite aux liens maritimes qui façonnent une culture alimentaire côtière ouverte aux variations.
Tous les articles
8 articles
Suivez les nouilles shacha de Xiamen, de la sauce et de la marmite aux liens maritimes qui façonnent une culture alimentaire côtière ouverte aux variations.
Parcourez la route Zhongshan de Xiamen à travers ses arcades qilou, ses liens maritimes et le seuil changeant entre boutiques, logements et trottoir.
Apprenez à lire l’Amoy Deco de Gulangyu à travers les formes bâties, les seuils des jardins et les choix architecturaux des commanditaires chinois d’outre-mer.
Comprenez le temple Nanputuo de Xiamen par la dévotion à Guanyin, l’étude bouddhique, le bénévolat et les évolutions de la cuisine végétarienne.
Explorez la cité scolaire de Jimei à travers les ambitions éducatives de Tan Kah Kee, ses liens outre-mer et un paysage architectural conçu pour apprendre.
Découvrez la culture musicale de Gulangyu par la pratique familiale, la réparation des instruments et les concerts reliant orgue, musique de chambre et instruments chinois.
Lisez le jardin Shuzhuang de Gulangyu par les liens familiaux de Lin Erjia, la composition du rivage et les échelles changeantes des rochers, des chemins et de la mer.
Découvrez l’établissement international de Gulangyu par ses ruelles, ses bâtisseurs chinois revenus d’outre-mer et le travail quotidien qui maintient l’île habitée.