一碗麵裡的港口
從醬料、麵鍋走向更廣的海洋聯繫,看廈門沙茶麵怎樣體現靈活的沿海飲食文化。
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從醬料、麵鍋走向更廣的海洋聯繫,看廈門沙茶麵怎樣體現靈活的沿海飲食文化。
沿廈門中山路騎樓,讀海洋聯繫,以及商鋪、住宅與人行道之間變化的門檻。
從樓體、園林門檻與華僑業主的選擇,認識鼓浪嶼的Amoy Deco建築。
從觀音敬奉、佛學教育、義工勞動與不斷變化的素食手藝,理解廈門南普陀寺。
從陳嘉庚的教育志向、海外聯繫與為求學而建的景觀,走近集美學村。
從家庭練習、樂器修護,以及連接管風琴、室內樂和中國樂器的演出,認識鼓浪嶼音樂文化。
從林爾嘉家族聯繫、濱海佈局與石徑海景的尺度變化,閱讀鼓浪嶼菽莊花園。
沿鼓浪嶼巷道,認識華僑建造者與維持海島日常生活的工作,走進公共租界的歷史。