Shaxian-Snacks zu Hause: Mehr als Nudeln und Teigtaschen
Geklopftes Schweinefleisch, Nudeln mit Erdnusssauce und der Arbeitswandel eines Dorfs zeigen die örtliche Welt hinter dem weit gereisten Namen Shaxian-Snacks.
Bezirk Shaxian
Shaxian ist heute ein Bezirk von Sanming. Teigtaschen mit geklopftem Schweinefleisch und Nudeln mit Erdnusssauce sind bekannte Botschafter; zur örtlichen Küche gehören aber auch Reisgerichte, süße Shaomai und viele weitere Kleinspeisen. Das Dorf Yubang verbindet diese Fertigkeiten mit den Familien, die sie weitertrugen.
Bezirk Shaxian
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Shaxian-Bianrou: zarte, mit Schweinefleisch gefüllte Teigtaschen in Brühe.福建省商务厅 · Rechtestatus nicht geklärt Quelle des Fotos ↗ Originales Seitenverhältnis beibehalten. Anzeigekopien nur bei Bedarf verkleinert; keine Vergrößerung, kein Beschnitt und keine Retusche.