Fudings weißer Tee: Die Kunst, Blätter sich verändern zu lassen
Welken und Trocknen klingen einfach, doch Fudings weißer Tee verlangt genaues Urteil über Blattzustand, Luft, Feuchtigkeit und Zeit.
Fuding ist eine kreisfreie Stadt innerhalb Ningdes. Sein weißer Tee ist mit flaumigen Knospen und einer auf Welken und Trocknen beruhenden Verarbeitung verbunden. Traditionelle Fertigkeiten und kontrollierte moderne Räume helfen, die Verwandlung frisch gepflückter Blätter zu steuern.
Welken und Trocknen klingen einfach, doch Fudings weißer Tee verlangt genaues Urteil über Blattzustand, Luft, Feuchtigkeit und Zeit.