تماثيل السكر في تيانمن

تستفيد صناعة تماثيل السكر من تغير قوامه أثناء تسخينه وتشكيله ثم تركه ليبرد. ويشمل تقليد تيانمن تشكيل الأشكال ونفخها، فيما تساعد الأدوات والحركات المتدرّب عليها الصانع على تشكيل المادة قبل أن تتصلب. وقد أُدرجت الحرفة في قائمة التراث الثقافي غير المادي الوطنية، فيتحول مكوّن مألوف إلى شيء يُشاهد ويُمسك وأحياناً يُستخدم في الاحتفالات.

تمنح الحيوانات والأشكال البشرية والهيئات المبشرة بالخير قطع السكر مفردات مألوفة في المهرجانات واحتفالات الأسرة. وتحافظ الأعمال الأكبر على صلاتها بقرابين السكر المستخدمة في مناسبات كأعياد الميلاد والزواج. وتنبع جاذبيتها من تحول المادة ومن الأشكال التي يمكن تمييزها. وتتطلب الحرفة تقدير الحرارة والسماكة والتوقيت، لذلك لا يمكن وصف مهارتها ببساطة بأنها ضغط كل شكل داخل قالب.

توجد حرف السكر أيضاً في أماكن مجاورة، منها منطقة ميانيانغ. ويمنح صناع تيانمن وأشكالهم الاحتفالية هذا التقليد المحلي طابعه الخاص ضمن ذلك العالم الأوسع. فالحيوان الصغير والقطعة الاحتفالية الكبيرة يفرضان متطلبات مختلفة على المادة. ويحفظ كلاهما معرفة بين الأيدي: مقدار الحرارة الباقي، ومتى يُسحب السكر أو يُشكّل، ومتى يُترك ليحتفظ بهيئته النهائية.