東關街

運河歷史與飲食、日常貿易相遇的老商業街。

東關街把老城與水運商業的過去連接起來。它與鹽商的聯繫提供歷史背景,飲食與工藝則帶來另一種閱讀方式:看熟練的勞動如何把常見材料變得獨具特色。