一片茶葉的多重生命

一行茶樹遠看像一整片綠色。博物館邀請人留意，從活著的茶樹到一杯茶之間發生了什麼。雙峰館區位於西湖以西的茶園附近，設有中國茶文化和龍井專題展。茶器又帶來另一種尺度：適合手握的把手、引導水流的壺嘴、送到唇邊的杯子。熟悉的飲品由一連串器物與選擇構成。

龍井茶扁平的外形，部分來自製茶人用手在熱鍋中翻炒、整形的功夫。博物館的龍井展把這項技藝與茶葉生長的環境並置。山坡說明茶葉從何而來，製作則接續講述之後發生的事；茶葉離開炒鍋後，茶器與飲茶習慣又讓故事延續。展櫃裡的器物和館外的茶園，屬於同一條勞作鏈。

龍井館區是同一座博物館的另一處園區，坐落在山丘與茶園之間。那裡的世界茶文化展追尋茶如何進入不同人的生活與習慣。視野由此從一地展開，成為認識其他產茶地的起點：比較茶葉怎樣加工、用什麼沖泡、人們怎樣分享。龍井仍有自己的面貌，而這些問題可以帶我們走出杭州。