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汕头

共 7 篇

年节桌上的红桃粿与时令粿品

红桃粿以米粉制成红色粿皮,包入糯米饭等咸香馅料,再用木模压出寿桃纹样。它常见于春节和节庆桌席;鼠壳粿则以鼠曲草入皮、甜绿豆沙作馅,是另一种春节时令粿品。

一封包着汇款的家书

侨批把海外汇款与家书合在一次往来里。汕头档案展出的封套、手写信、汇款凭据和回批,呈现了纸张如何连接远方的寄信人和家中亲人。