Цяоган: рыбацкий поселок, заново созданный после переселения

История Цяогана необычайно близка к нашему времени. Поселок основали в 1979 году для размещения китайцев-хуацяо, вернувшихся из Вьетнама. Согласно официальным сообщениям, датой основания стало 2 июня; за время переселения сюда прибыли более 7 700 человек.

Дата основания помещает историю Цяогана в пределы живой памяти. Семьи несут разные воспоминания о вынужденном отъезде, переселении и труде.

В опубликованных рассказах жителей сохранились воспоминания о приезде, жилье и восстановлении средств к жизни. История основания поселка складывается из опыта конкретных людей.

Работа и семейная жизнь не закончились с тем прибытием. Гавань и торговые улицы принадлежат поселку, выросшему благодаря переселению и продолжающему меняться вместе со способами заработка.

В публикации 2022 года о Цяогане рассказывается, как менялся рыбацкий промысел и развивались холодовая логистика, переработка и интернет-торговля. В ней упоминается бывшая простаивавшая фабрика у пристани Дяньцзянь, переоборудованная для электронной коммерции. Эти детали показывают место в современной экономике, не замораживая его в момент переселения.

Лодки, места выгрузки и холодильные склады связывают ловлю с обработкой, продажей и перевозкой, а работу в гавани — с морепродуктами, которые подают в поселке.

Местный центр нематериального культурного наследия связывает рисовые рулетики Цяогана с морскими сообществами и обменами с Вьетнамом. После переселения вернувшихся из Вьетнама хуацяо в 1979 году это блюдо стало особенно заметным в Бэйхае; более раннее время его появления в городе в материалах не установлено.

Семьи привезли способы приготовления, приспосабливали ингредиенты и обучали младшее поколение. Соседи и покупатели тоже участвовали в местном развитии блюда, связав повседневную еду с отношениями через море.

История Цяогана продолжается в меняющихся средствах к жизни и выборе молодых жителей — за пределами основания и переселения, сформировавших поселок.