六安瓜片

扁平如瓜子、无芽无梗的单片茶叶，经反复炭焙完成独特制法。

六安瓜片的身份首先写在茶叶上。国家知识产权局记录了它的叶形、原料品种，以及形成成茶所需的多次高温炭焙。这门手艺把茶树品种选择与精准控制翻叶、火候的节奏结合起来。

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从辨识度鲜明的茶叶形状出发，追踪炭火上的精细收制工序，看反复手势如何定下茶的形与味。

图片来源与版权

PanShiBo于2011年拍摄的六安瓜片干茶，2012年上传至Wikimedia Commons。这是600×399源图的Commons标准500像素缩略图；画面呈现干茶叶片，不是茶园或制茶现场。PanShiBo · Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported 原图来源 ↗ 权利说明 ↗ Commons文件页署名摄影者PanShiBo，页面日期为2012年8月30日（说明文字称“Lu’an Melon Seed tea, 2011”），许可为CC BY-SA 3.0。保存文件是Commons imageinfo返回的500像素标准缩略图，不是600×399上游文件。保留作者署名和许可链接；除按比例生成WebP展示版本外未改动缩略图。