Старые ямы Лучжоу

Старые ямы — не выставка инструментов. Это рабочие сосуды: глубиной два-три метра, обмазанные жёлтой глиной и укреплённые бамбуковыми шпильками, они до сих пор служат для брожения.

Старые ямы Лучжоу
Luzhou old cellar

Старые ямы Лучжоу

Старые ямы Лучжоу

Яма и есть сосуд

Старые ямы Лучжоу — бродильные сосуды из жёлтой глины и бамбуковых шпилек, в непрерывной работе с 1573 года и всё ещё ручной.

Read
Источники фотографий и авторские права
  1. Luzhou old cellarPartake / Public domain · Public domain Источник снимка ↗ Ориентация исправлена, размер пропорционально уменьшен, формат WebP; без кадрирования и ретуши.