Baisha: a vila que teve a sede e as escolas de guerra

A velha sede de Jiangjin ficava em Jijiang, na curva que o Yangtzé faz em torno de Dingshan. Em 1951 a sede do distrito especial de Jiangjin passou de Jijiang a Baisha, e em 1956 voltou. Cinco anos em que uma vila fluvial teve a administração de um distrito, e que lhe deixaram as instituições e os edifícios que uma sede acumula. O distrito administra cinco subdistritos e vinte e cinco vilas, e Baisha é uma das vinte e cinco. Sua própria lista vai da comunidade de Chaofang à aldeia de Baozhu, sete comunidades e dezessete aldeias.

Quando a guerra com o Japão empurrou o governo rio acima, 36 universidades e escolas entraram em Jiangjin, a maioria em Baisha, com o Escritório Nacional de Compilação e Tradução, a Biblioteca Central e o escritório de história do partido nacionalista. A zona cultural de Jinsha, Jiangjin e Baisha, foi contada por um tempo entre as quatro grandes zonas culturais da retaguarda, ao lado de Shapingba e Ciqikou em Chongqing, Jinniu em Chengdu e Beibei. Por alguns anos, uma pequena vila do Yangtzé teve uma biblioteca nacional e um escritório nacional de tradução.

Baisha é o berço da aguardente de sorgo de Chongqing e a principal zona de produção da aguardente de sorgo xiaoqu qingxiang, o estilo de aroma claro com pequeno fermento. Nos anos 1930 um grande incêndio destruiu a base de fabricação da vila, o tipo de acontecimento que decide para onde vai um ofício, e a indústria se reconstruiu noutro ponto da mesma margem. Em 2019 Baisha foi nomeada uma das cem melhores vilas culturais da China. A garrafa mais velha do distrito é o Laobaigan, uma aguardente forte conhecida nas vilas de Chongqing e do leste e sul de Sichuan.