Au cœur de l’histoire du dianhong à Fengqing
Le récit historique du musée du thé commence par une expérience de 1938 et se déploie autour d’un savoir-faire ancré dans les feuilles locales et leur transformation.
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Le récit historique du musée du thé commence par une expérience de 1938 et se déploie autour d’un savoir-faire ancré dans les feuilles locales et leur transformation.
Le flétrissage, le roulage, l’oxydation et le séchage transforment le thé à grandes feuilles de Fengqing en dianhong, selon un processus distinct de la fabrication du thé Pu’er.
Le thé noir Dianhong et le café relient la culture des versants à deux histoires de transformation distinctes.
L’écorce de mûrier à papier passe par le trempage, la cuisson, le battage et la mise en feuille avant de devenir une surface d’écriture ou d’emballage.
Toits de chaume et maisons surélevées en bois portent une histoire récente de pertes, de reconstruction et de nouvelles protections contre le feu.
Dans la danse au tambour de bois documentée à Cangyuan, mains liées, genoux fléchis et frappe vers le bas transforment le son en mouvement collectif.
La protection de l’art rupestre de Cangyuan possède aussi une architecture visible : chemins, panneaux et distance ménagée entre les corps et la pierre.
Une scène de chasse et des photographies du site n° 1 font passer le regard d’une petite silhouette rouge à la pierre qui la porte.