Huangshui : la forêt froide des collines de Shizhu

Shizhu est un xian de collines de 3 010 kilomètres carrés, à 321 kilomètres de Chongqing, et sa terre monte de la rive du Yangtsé à Xituo jusqu'aux hauteurs où se trouve le parc forestier de Huangshui. La liste panoramique du xian place le parc forestier national de Huangshui en premier, avant le camp de Wanshou et l'escalier de Xituo, ce qui dit à quoi sert le lieu. C'est le bout froid du xian : une ville et un parc dans le même haut pays, avec le versant humide et ombragé dont une plante particulière a besoin. Les Tujia du plateau, au-dessus de mille mètres, mangent du sarrasin et gardent des moutons, et leur vie a toujours été la plus dure des trois manières de vivre tujia.

Shizhu est connu comme la patrie du Coptis chinensis, une plante dont la racine est l'un des remèdes les plus amers de la pharmacopée chinoise et qui pousse là où il fait froid, humide et ombragé. Ce n'est pas une coïncidence de paysage : la forêt est l'habitat de la culture, et la raison pour laquelle le nom du xian voyage. L'autre culture est le nénuphar comestible, une plante flottante mangée comme légume, qui atteignait 14 000 mu d'étangs et 14 000 tonnes par an en 2020, pour 200 millions de yuans. Les deux sont des cultures d'eau fraîche, et toutes deux dépendent de la forêt qui tient le versant. Un parc forestier dans ce xian n'est pas une terre retirée de la production ; c'est le sommet du système dont la production dépend.

Le parc est aussi l'adresse d'été du xian. Le chef-lieu de Shizhu est chaud en juillet comme tout le fond du bassin du Sichuan, et les hauteurs ne le sont pas, ce qui fait d'une ville à la lisière d'un parc forestier un lieu à deux saisons de clientèle. La route qui monte est utilisée par des gens qui ne sont pas agriculteurs : une famille avec une semaine, un hôtel avec une cour, un restaurant avec un étang de nénuphar comestible à côté. Le pays tujia a toujours vécu de ce mouvement entre les niveaux, haut pays et bas pays, caravane et bateau, et la route d'été en est la version la plus récente. La forêt reste la même ; le trafic change.