Rollitos de arroz de Qiaogang: destreza en una lámina fina
Una fina lámina de arroz toma forma al vapor, se levanta y se rellena, mientras las historias familiares mantienen el oficio.
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Una fina lámina de arroz toma forma al vapor, se levanta y se rellena, mientras las historias familiares mantienen el oficio.
La historia de las calles de comida de Qiaogang comienza con chinos de ultramar retornados de Vietnam y continúa en las transformaciones del trabajo marítimo.