Entrada por el lado norte de la ciudad
La ciudad del condado de Yanchi abre hacia el norte sobre la Ciudad Antigua de Yanzhou, un área turística histórica y cultural en el este de Wuzhong. El paso Changcheng, el Museo de la Gran Muralla de Ningxia y la ciudad antigua de Huamachi se sitúan en el mismo condado seco que la muralla ming de tapial; el lago Yinma yace dentro del mismo parque. El área es el núcleo del parque nacional cultural de la Gran Muralla del condado, y figura entre sitios escénicos nacionales 4A. Desde el lado norte de la ciudad el recorrido pasa por el paso, el museo y la muralla de Huamachi: país de muralla y ciudad en un solo lugar.
Tapial en la línea ming
Yanchi tiene murallas de la Sui y murallas de la Ming. Los fuertes ming incluyen Huamachi, y el paso Changcheng es un paso nombrado por la Gran Muralla. El mismo condado es la patria de las ovejas Tan. Una muralla sui y tres ming aún permanecen aquí, mayormente tapial. Mucha de esa tierra se ha desgastado hasta bancos rotos. Donde el perfil antiguo sobrevive, es una zanja profunda y un terraplén alto. Un tramo reparado y el Museo de la Gran Muralla de Ningxia son las partes abiertas a visitas.
La fecha ming pertenece a las líneas de muralla y a los fuertes que nombran. Patios reconstruidos dentro del parque turístico pertenecen a la visita que la ciudad ofrece ahora. La muralla misma es tapial, una ribera amarilla en la hierba, tierra más que la fachada de ladrillo de la muralla de Pekín.
Un rebaño blanco en suelo alcalino
Las ovejas pertenecen al mismo condado seco, donde la meseta de Loess encuentra el borde de Ordos. Suelo salino, agua alcalina y pasto que incluye regaliz es el entorno que se da para ellas. El 18 de septiembre de 2017 el sistema de cría de ovejas Tan de Yanchi, en el borde sur del desierto arenoso de Mu Us, se inscribió en el cuarto lote de sistemas de patrimonio agrícola importante de China. El sistema cubre 8.522,2 kilómetros cuadrados. Las ovejas son una raza de cola grasa larga y lana gruesa moldeada a partir de ovejas mongolas y criadas por pieles y carne. El nombre se explica por el aspecto de un rebaño pastando: cuerpos blancos sobre suelo pálido, como un parche de alcalí blanco.
De cerca, la mayoría de las ovejas llevan manchas marrones, negras o amarillas en la cabeza, un hocico ligeramente arqueado y una cola grasa triangular larga más allá del corvejón. La carne se describe como de grano fino y jugosa, roja, con grasa blanca repartida de manera uniforme, suave y solo ligeramente a cordero. La grasa se describe como blanco lechoso, la carne como no grasienta, y como que permanece tierna guisada en agua simple. El condado la nombra como la carne para el cordero servido a mano de Ningxia y para el cordero guisado claro. La marca de ovejas Tan se registró como marca de certificación en 2005 y se aprobó como producto de indicación geográfica nacional en 2016. El condado fecha la entrada del sistema de cría en la lista nacional de patrimonio agrícola en junio de 2017. La muralla es la ribera de tierra. El rebaño es el parche blanco en el pasto junto a ella.
