猪扒包与澳门街头的一餐

澳门猪扒包的设计简洁：厚切烤猪扒夹在酥脆法包里。旅游部门形容它是澳门式汉堡，不加蔬菜或酱汁，因此肉的调味和炭火香气清晰可辨。酥脆外皮咬开后是软嫩猪肉；面包结实，足以夹住馅料，成为一顿方便的街头餐食。

澳门旅游指南提到，餐厅会为猪扒包选用不同面包，但法包式面包颇受欢迎。这种灵活做法让人们在不同店铺都认得出这款三明治，同时也让各家厨房保留自己偏好的外皮和猪扒做法。猪扒包通常简单上桌，没有堆叠大量配料：温热面包、一块厚实猪扒，以及烤架带来的焦香。