Sanming

Les spécialités de Shaxian chez elles : au-delà des nouilles et des raviolis ↗

Porc pilé, nouilles à la sauce de cacahuète et travail villageois en évolution révèlent le monde local derrière le nom largement diffusé des spécialités de Shaxian.

Danxia de Taining : comment les falaises rouges font place à un temple ↗

La structure de bois du temple Ganlu s’insère sous un abri rocheux à Taining, où géologie, histoire du réservoir et culte vivant se rencontrent.