La rivière Li, un paysage en mouvement
Gorges calcaires, terres alluviales et points de vue changeants racontent un paysage façonné par l’eau, la peinture et la gestion de tout le bassin versant.
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Guilin
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Les vies successives de la cité princière de Guilin
Le pic Duxiu ancre la cité princière de Jingjiang, où le pouvoir Ming, les examens Qing, l’enseignement moderne et les vestiges archéologiques coexistent dans une même enceinte.
Une ville entre eau et calcaire
Cours d’eau nommés, jardins au bord des lacs et colline de la Trompe d’Éléphant réunissent paysage et histoire urbaine au centre de Guilin.
Mifen de Guilin : nouilles, lu-shui et savoir-faire
Les mifen de Guilin associent nouilles de riz fraîches, lu-shui assaisonné et accompagnements choisis par les artisans.
Le karst de Guilin : sommets, dépressions et eau
Le paysage calcaire de Guilin comprend des collines regroupées, des pics isolés et les terrains façonnés par l’eau entre eux.
À Gongcheng, le thé devient un repas
À Gongcheng, dans le sud-est de Guilin, pilonner, faire bouillir et partager transforment le thé en une expérience sociale et savoureuse.
Quand la montagne devient une page
La célèbre inscription du pic Duxiu relie l’éloge du paysage, l’ambition des candidats aux examens et une longue conversation littéraire.
Dongxi Xiang : rues anciennes et tissu renouvelé
Les ruelles en bordure de la cité princière Jingjiang réunissent espace urbain hérité, vestiges enfouis et reconstruction.