廖萬石堂：祖堂後來成為學校

上水廖萬石堂屬於上水廖氏。古物古蹟辦追溯開基祖廖仲杰於元代從福建遷往廣東，家族先在屯門定居，再遷到深圳河以北的福田，最終在上水雙魚河一帶落腳。記載呈現邊境地區的逐步遷徙，而非一次直接搬家。後代後來遷往別處。雍正初年，廖氏興建主要祖堂，反映十八世紀家族興盛。祖堂既是建築，也是聚落標記：它的位置把宗族歷史落在上水的具體地點。

祠堂採用三進兩院佈局，牆面與梁柱飾有灰塑、木雕和寓意吉祥的壁畫。廳堂和庭院安排出入動線，裝飾則為室內增添象徵意義。乾隆年間的修復也顯示，這座建築在落成後持續受到維護。它的形制、工藝與裝飾共同呈現劉氏宗族在社區生活中的位置。

1932年，祠堂改作鳳溪學校，提供現代教育；學校於1974年遷往新址。為祭祖和宗族聚會建造的空間，此後成為兒童學習的場所。1984年和1994年進行修復，祠堂於1985年列為古蹟。如今，三進兩院仍承載着聚落、興盛、祭祀、教育與保育的多重歷史。