От свежего листа к дяньхуну из Фэнцина
Завяливание, скручивание, окисление и сушка превращают крупнолистовой чай Фэнцина в дяньхун; это не тот же процесс, что производство пуэра.
Производство дяньхуна в Фэнцине превращает свежие чайные листья в чёрный чай через последовательные операции. Названные этапы связывают изменения материала с историей местного ремесла.
Завяливание, скручивание, окисление и сушка превращают крупнолистовой чай Фэнцина в дяньхун; это не тот же процесс, что производство пуэра.