В Чжоучэне ткань с резервным окрашиванием начинается не с красильного чана, а с рук, которые её собирают. Мастер намечает рисунок, затем иглой и нитью прошивает или перевязывает выбранные участки белого хлопка или хлопково-льняной ткани. Закреплённые места сопротивляются красителю. Когда швы удаляют, закрытые участки остаются светлыми на синем или зелёном фоне. Эту технику часто называют окрашиванием узелками: перед погружением собранная ткань образует небольшие узлы.
В муниципальном описании Дали перечислены разные способы складывать, защипывать, оборачивать и прошивать ткань. Каждый способ меняет доступ красителя к волокнам, поэтому узор создаётся одновременно планированием и сопротивлением материала. На ткань не наносят готовое изображение; её формируют до того, как появляется цвет. Неровные края и различия в мотивах сохраняют решения мастера.
